猪哥亮告别秀20日稍早告一段落，导演朱延平除现身送猪哥亮最后一程，中午过后，还于脸书发文，悼念他心中永远的猪哥亮。
朱延平提及，两年多前的一个下午，他与「宽姊」邱瓈宽、猪哥亮相约咖啡厅碰面，讨论《大尾鲈鳗2》开拍事宜，他表示：「其实从《大尾鲈鳗1》拍完以后，猪大哥就很期待第二集的开拍，但是我们一直希望他能够先去开刀动手术，身体复原了，再来开拍第二集。」
当天三人讨论的重点还是围绕在开刀上，宽姊甚至直言若猪哥亮不开刀，他们就不拍第二集，没想到猪哥亮生气地说：「不拍就不拍，不拍我也不会去开刀！」场面一度冷凝。
在一片沉默下，猪哥亮才缓缓表示：「我跟别人不一样嘛，我的是长在外面，如果开刀就要做人工肛门，身上要装一个袋子，装大便小便，我不想过这样的生活嘛，不管还能活多久，我都希望能够开心快乐的活，你们不要逼我好不好。」话一出口，又是一阵沉默。朱延平开口：「如果是这样，我觉得我们不应该强迫猪大哥，让他做自己的选择。」于是，《大尾鲈鳗2》开拍了。
朱延平忆及那段拍片时光，感性说道：「在开拍的两个月中，我丝毫感觉不到猪大哥是癌症的病人，他每天来开工都充满了斗志跟愉快的笑容，看出来他对工作的热诚与享受，开心的享受工作的每一分每一秒。」发文末端他呼吁：「人生无常，珍惜所有在身旁的亲人跟自己开心过每一分钟，开心的活，这是猪大哥临走教我的人生课程。」
