▲刘冠廷在《花甲男孩转大人》演活台客花明
刘冠廷《花甲男孩转大人》饰演花明，满嘴槟榔黑垢、刘海金发、刺青造型，说著一口道地的台语，把台客角色满分诠释，他为戏大变身，每次上戏要把嘴全涂黑超牺牲，下戏之后还要用力「卸齿」，不过辛苦有代价，知名度大开，一举爆红。
刘冠廷毕业台艺大戏剧系，对于表演艺术有热诚，大学时期会去广告、电视剧试镜，但有时会因为长相因素，被刷了下来，他一度灰心，「像那些模特儿很高很帅，自己就会被比较，不过天生我才必有用，之后找到自己优势，就是懂得演戏，所以有慢慢的释怀。」
▲刘冠廷剧中苦恋雅婷，爱情线让粉丝关注
虽然乐观面对，不过演艺圈生态关系，刘冠廷退伍都找不到演出机会，他说「退伍之后不知道要做什么，若剧场有机会就去，但生活其实是不够，最后去考体育老师，一做就做了3年，这段时间其实也没有放弃，不断私讯导演，看有没有机会演出，或去试镜等，但大部分已读不回，或是石沉大海。」
▲刘冠廷在植剧场前是体育老师
刘冠廷有次机缘看到植剧场招募新人，但因为超出年龄限制，再度失望，没想到一次跟别人聊天时，才发现年龄有放宽，「我心想这是最后机会，把所有赌注放在这里，反正没有好失去，就决定投考。」他在《恋爱沙尘暴》演菜鸟上班族、《姜老师，你谈过恋爱吗》演检察官，以及《积木之家》演警察，但都没让人注意到，这次《花甲》终于大放异彩，让人看到他的演技。
▲刘冠廷演技大爆发，受到许多关注
刘冠廷坦言，得到别人赞美很不真实，「这部戏好是导演、编剧很好，还有前辈演员们很棒，所以我才有机会被看到，很谢谢他们的指导。」他说「我没有星梦，只有一个当演员的梦。」他希望之后还有戏可以拍，继续演给大家看。
